Penulis: Ganjar | Editor: Aditya Prayoga
JAKARTA, SWARAJOMBANG-Perum Bulog secara konsisten melanjutkan penyaluran beras kepada publik, yang mencakup varian premium Befood serta program Stabilitasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP).
Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menegaskan bahwa penting bagi masyarakat untuk menyadari bahwa Bulog menyediakan beras dengan kualitas tinggi yang dapat diperoleh di berbagai wilayah di Indonesia.
“Jadi perlu masyarakat ketahui bersama, beras bulog berkualitas. Beras yang sehat dan layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Beras kebanggaan masyarakat Indonesia,” kata Rizal, Minggu (2/11/2025).
Lalu, apa yang membedakan beras Befood dan SPHP? Berikut uraian penjelasan dari Rizal.
1. Beras Befood
Beras Befood yang dipasarkan oleh Bulog terdiri atas dua varian, yaitu Setra Ramos dan Punokawan. Befood merupakan lini beras Bulog yang menempati tingkatan premium.
Beras Befood memiliki mutu yang sangat bagus dengan karakteristik presentase beras pecah atau broken maksimal 15 persen dan kadar air 14 persen, yang menghasilkan cita rasa yang enak.
“Ini sangat baik, bahkan rasanya memuaskan di taste-nya masyarakat,” kata Rizal.
Selanjutnya, Rizal memaparkan bahwa beras Befood Setra Ramos dan Punokawan dapat diperoleh masyarakat di berbagai channel distribusi, mulai dari gerai retail modern sampai ke pasar tradisional.
“Beras yang kami pasarkan dari Bulog ini bisa dibeli di ritel-ritel modern, seperti Alfamart, Indomaret, Transmart. Terus, ritel-ritel yang lain-lain juga ada. Bahkan, sampai dengan ke pasar-pasar juga ada,” kata dia.
2. Beras SPHP
Sementara itu, beras SPHP adalah beras yang didistribusikan oleh pemerintah via Perum Bulog guna mengendalikan kenaikan harga di dalam negeri.
Beras SPHP mempunyai spesifikasi yang tidak sama dengan beras Befood Setra Ramos dan Befood Punokawan. Serupa dengan beras Befood, beras SPHP juga tersedia di gerai retail modern hingga pasar tradisional.
“Untuk beras SPHP, pecahannya 25 persen, kadar airnya 14 persen,” kata Rizal.
Harga jual beras Befood Bulog, baik varian Setra Ramos maupun Punokawan, ditetapkan sebesar Rp74.500 per kemasan isi lima kilogram.
Adapun beras SPHP, yang merupakan beras bantuan pemerintah untuk masyarakat, dijual dengan harga yang lebih terjangkau, yaitu Rp62.500 untuk setiap kemasan lima kilogram.***
