Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
JAKARTA, SWARAJOMBANG.COM-Makanan tertentu, terutama yang tinggi lemak dan gula, dapat membahayakan hati seiring berjalannya waktu, berpotensi menyebabkan kondisi seperti peradangan, penyakit hati berlemak, dan bahkan sirosis.
Menurut para ahli kesehatan dari WebMD , berikut adalah empat makanan terburuk bagi kesehatan hati yang sebaiknya Anda hindari demi kesehatan hati yang lebih baik:
1. Makanan berlemak
Kentang goreng, burger, dan makanan lain yang mengandung banyak lemak jenuh merupakan penyebab utama kerusakan hati. Mengonsumsi makanan ini terlalu sering akan mempersulit hati Anda untuk menjalankan fungsi vitalnya. Seiring berjalannya waktu, asupan lemak jenuh yang berlebihan dapat menyebabkan peradangan, yang kemudian dapat menyebabkan jaringan parut pada hati—kondisi yang dikenal sebagai sirosis.
Untuk melindungi hati Anda, pilihlah lemak yang lebih sehat, seperti yang ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, dan kacang-kacangan.
2. Gula
Konsumsi gula yang berlebihan juga dapat merusak hati Anda. Hati bertanggung jawab untuk mengubah gula menjadi lemak, tetapi ketika Anda mengonsumsi gula secara berlebihan, lemak yang terbentuk akan terlalu banyak, yang akan menumpuk di hati. Hal ini pada akhirnya dapat menyebabkan kondisi seperti penyakit hati steatotik terkait disfungsi metabolik (MASLD) dan penyakit terkait lainnya, termasuk diabetes, menurut Harvard Medical School.
3. Alkohol
Minum alkohol dalam jumlah berlebihan merupakan penyebab utama kerusakan hati. Minum alkohol dalam jumlah banyak secara terus-menerus dapat mengakibatkan sirosis, sementara minum alkohol secara berlebihan secara berkala—didefinisikan sebagai empat minuman untuk wanita dan lima minuman untuk pria dalam satu kali duduk—dapat membahayakan hati.
Untuk meminimalkan risiko kerusakan hati, pertimbangkan untuk membatasi asupan alkohol hingga satu gelas per hari untuk wanita dan dua gelas per hari untuk pria. Jika Anda memiliki masalah hati, konsultasikan dengan dokter untuk menentukan apakah perlu menghentikan konsumsi alkohol.
4. Makanan ringan kemasan
Meskipun keripik, kue, dan makanan ringan kemasan lainnya mungkin praktis, makanan tersebut sering kali mengandung bahan-bahan yang tidak sehat seperti gula, garam, dan lemak, yang semuanya dapat menyebabkan kerusakan hati.
Alih-alih mengonsumsi camilan ini, pilihlah alternatif yang lebih sehat seperti apel dengan selai kacang atau kacang polong dengan hummus.***
