Penulis: Satwiko Rumekso | Editor: Yobie Hadiwijaya
SURABAYA, SWARAJOMBANG.COM-Pakar kesehatan telah memperingatkan enam dampak pada tubuh saat Anda mengonsumsi gula berlebih – dan hal itu mungkin ini akan membuat Anda berpikir dua kali untuk mengonsumsi donat dan makanan manis lainnya.
Kita semua sekarang tahu bahwa mengonsumsi terlalu banyak apa pun, terutama gula, tidak baik bagi kita – semuanya dalam jumlah sedang, seperti kata pepatah lama.
Dan meskipun ada waktu-waktu tertentu dalam sehari saat mengonsumsi gula benar-benar meningkatkan kenikmatan kita dan berdampak lebih sedikit pada tubuh kita, kita tetap harus memperhatikan seberapa banyak gula yang kita konsumsi.
Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan pria tidak boleh mengonsumsi lebih dari sembilan sendok teh gula putih sehari – yang berarti sekitar 36 gram, atau 150 kalori.
Sementara itu, wanita tidak boleh mengonsumsi lebih dari enam sendok teh, jadi 25 gram atau 100 kalori.
Meskipun kedengarannya banyak, kecuali Anda memantau pola makan Anda, kemungkinan besar, dengan semua gula tambahan dalam makanan dan minuman saat ini, Anda mungkin mengonsumsi lebih banyak tanpa menyadarinya.
Dan dengan mengingat hal itu, mari kita lihat enam dampak gula berlebih terhadap kesehatan kita.
Hati
Anda mungkin langsung berpikir tentang alkohol saat berbicara tentang hati, tetapi bukan hanya minuman keras yang buruk bagi organ kita.
Hati Anda sebenarnya memetabolisme gula seperti halnya alkohol, seperti yang dijelaskan para ahli di Dartmouth Health, mengubah karbohidrat menjadi lemak.
Namun, penumpukan lemak dapat menyebabkan ‘penyakit hati berlemak’, yang pada gilirannya dapat menyebabkan diabetes dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kesehatan usus
Usus kita juga dapat menanggung beban konsumsi gula yang berlebihan, yang pada akhirnya membuat kita merasa lambat dan lesu.
Sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS), yang ditemukan dalam permen, soda, dan permen kemasan, sangat buruk bagi usus kita.
Jean Copeland, ahli diet dan ahli gizi terdaftar di Pusat Jantung dan Vaskular DHMC, menjelaskan: “Saat Anda mengonsumsi HFCS, metode penyerapan yang kurang efisien terjadi, meninggalkan gula yang tidak terserap di usus halus Anda.”
Cairan kemudian ditarik ke dalam usus dari aliran darah, kembung dan berdeguk di perut.
Gula akhirnya bergerak ke usus besar, tempat bakteri memfermentasinya, menyebabkan gas atau diare.
Gigi
Kita sudah terbiasa sejak kecil bahwa gula merusak gigi kita. Minuman manis, manisan, permen, dan cokelat adalah penyebab umum, dengan permen asam yang paling buruk, WebMD menjelaskan.
Gula bekerja dengan memberi makan bakteri di mulut kita, yang ‘meninggalkan asam yang mengikis email gigi Anda.’ Hal ini menyebabkan gigi kita menjadi lebih lemah, lebih sensitif, dan seringkali tampak lebih kuning.
WedMD merekomendasikan untuk berkumur dengan air atau minuman setelah makan makanan manis untuk menetralkan asam.
Penambahan berat badan
Kita semua tahu bahwa makan terlalu banyak apa pun dapat menyebabkan penambahan berat badan, tetapi gula adalah penyebab yang sangat berbahaya.
Yang mengejutkan, jika Anda minum sekaleng soda setiap hari dan tidak mengurangi kalori di tempat lain, berat badan Anda akan bertambah 15 pon dalam tiga tahun, kata WedMD.
Bukan rahasia lagi bahwa pola makan tinggi gula dapat menyebabkan obesitas, yang kemudian meningkatkan risiko Anda terkena kondisi termasuk diabetes, penyakit jantung, stroke, dan bahkan jenis kanker tertentu.
Kulit
Area yang tidak terlalu kentara yang dapat dipengaruhi gula adalah kulit kita.
Dr. Nish dari Unity Point Health menjelaskan bagaimana kulit kita terdiri dari kolagen dan elastin, yang membuat kulit kita kenyal dan lembut.
Tetapi gula yang mengganggu menyebabkan ‘ikatan silang kolagen,’ yang mengakibatkan kekakuan dan hilangnya elastisitas.
Jadi, semakin banyak gula yang kita makan, semakin banyak kulit kita yang menderita.
Gula juga dapat menyebabkan ‘peningkatan jerawat, munculnya kerutan, kendur di leher dan dagu, serta timbulnya bintik hitam,’ tambah dr. Nish.
Kesehatan mental
Mengonsumsi makanan manis juga dapat membuat Anda lebih sulit menjaga kesehatan mental.
WebMD melaporkan bahwa sebuah penelitian terkini menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi lebih dari 66 gram gula sehari – hampir dua kali lipat jumlah yang disarankan – memiliki kemungkinan 23 persen lebih besar untuk didiagnosis mengalami kecemasan atau depresi dibandingkan pria yang mengonsumsi 40 gram atau kurang.
Yang menakutkan, gula berlebih juga dapat memicu depresi dengan menyebabkan peradangan dalam tubuh dan bahkan otak, yang lebih umum terjadi pada orang yang mengalami depresi.
Penelitian lain menunjukkan bahwa gula darah yang tidak stabil juga dapat berperan dalam suasana hati yang tidak stabil. ***
